On mange quoi aujourd'hui?

12 avril 2010

A la demande générale

A la demande de plusieurs personnes, voici les différentes variétés de cakes que j'ai réalisés pour les 30 ans de notre Jérôme national. La base : encore et toujours la même ... - 200g de farine- 1 sachet de levure- 10 cl d'huile- 12,5 cl de lait- 3 oeufs-...

Posté par claireencuisine à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2009

Mini cakes en 8 variétés

Pour nouvel an je suis en charge des cakes. Du coup je me suis lâchée, j'ai fait plein de petits cakes, de tout plein de sortes. Je me suis bien amusée :) La base des cakes est toujours la même : 200g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile12,5 cl de...

Posté par claireencuisine à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2009

Cake FTP

Pour un barbecue chez Yannick, j'avais fait des cakes et des salades. Le cake qui a eu le plus de succès, c'est le cake Feta- Tomate-Poivron . Tout le monde l'a aimé ! La recette d'origine vient de Marmiton, et j'ai un peu modifié la quantité des ingrédients....

Posté par claireencuisine à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2009

Tarte dite "aux restes"

Pour les soirs de matchs, quand Yannick vient dîner, pour les soirées en manque d'inspiration, pour toutes les fois où il me reste quelques aliments épars dans le frigo, pour finir des restes de poulet, pour faire disparaître deux tomates ou bien pour...

Posté par claireencuisine à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2009

Tarte chèvre-épinards

Vite fait, bien fait, une petite quiche chèvre/épinards pour ce soir... Allez hop, avec 3 fois rien, une tarte sympa, qui a bien plu à Romain.Par ailleurs, bienvenue à l'internaute qui est venu ici en se demandant "que mange une chèvre". Je n'ai pas la...

Posté par claireencuisine à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2009

Muffins lardons-chèvre-olives

Pour continuer dans la thématique des muffins salés, voici ma recette pour les muffins lardons-chèvre-olives. Ils étaient vraiment super-bons : on aurait dit des tout petits cakes salés ! Il me faut (pour 8 muffins environ) :- 120g de farine- 1/2 sachet...

Posté par claireencuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2009

Muffins tomates-basilic

Pour notre repas de non-st valentin, mercredi, devant France-Argentine, on a mangé des petites choses froides, genre plateau-tv amélioré. Pour les wraps, on repassera, c'est peut-être tendance, mais je n'ai pas trop géré ! En revanche, j'ai plutôt réussi...

Posté par claireencuisine à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2009

Fête des crêpes II (les crêpes salées)

Et voila, c'était la Chandeleur lundi, on a donc fait des jolies crêpes salées. Il me faut : - 350 g de farine de blé noir (ou sarrasin) - 75 cl d'eau- 5 g de gros sel- un œuf Au boulot ! - Je prépare tous mes ingrédients.- Je mélange la farine et le...

Posté par claireencuisine à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

La quiche lorraine

En hiver, rien de tel qu'une bonne quiche lorraine , qui tienne bien au corps pour se réchauffer. Voici ma version, j'en ai faite une hier soir... Le seul problème, c'est que je la fais "au pif", donc voici les ingrédients en quantités approximatives...

Posté par claireencuisine à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2009

Le cake aux jambons et aux olives

J'adore les cakes salés . Mais pas moyen de trouver une recette potable. Il faut dire que dans la famille, on n'est pas des spécialistes du cake... J'ai enfin trouvé la recette de cake qui se cuit plutôt bien, qui n'est pas sec, pas huileux ... Il me...

Posté par claireencuisine à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote